Willkommen bei TK Scampi in Hamburg. Seit 1989 bieten wir Ihnen Tiefkühlspezialitäten und frische Ware. Wir haben ca. 950 verschiedene Artikel und Größen im Bereich Seafood mit Schwerpunkt Garnelen jeder Sortierung sowie Wild – Fleisch – Fisch – Räucherfisch – Bindi Desserts – TK-Gemüse sowie Righetti Nudeln und frisches Fleisch auf Lager. Wir beliefern Gastronomen, Hotelerie und den Großhandel mit unseren eigenen Lieferwagen für Tiefkühl und Kühlwaren in Hamburg und Umgebung. Auch europaweit können wir Sie mit einer Spedition beliefern. Verkauf nur an Gewerbetreibende & Gastronomie, seit 2019 auch an privat !!! Verkauf an Wiederverkäufer - Preise auf Anfrage für gemischte Paletten per Email an: g.maretzky@tk-scampi.de.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.
Gegründet wurde TK-Scampi 1989 von Günther Maretzky mit einem Tiefkühl-Schrank im Wohnzimmer und Werbeanzeigen im Hamburger Wochenblatt. Aufhänger: Scampi/Garnelen ab 25.—DM für 1 kg. Damit begann ein langsamer Aufstieg, der dann 1990 mit einem kleinen Einzelhandel in HH-Eimsbüttel begann und ständig vergrößert wurde. 1993 erfolgte dann der Umzug in den Mundsburger Damm.
1999 gab es dann schon eine kleine Zweigstelle in der Großen Elbstraße. Und schließlich befand sich TK-Scampi mit einem Teil eines ca. 500 qm großen Markts im Schlachthof! Dieser Teil wurde 2003 komplett übernommen, der Einzelhandel Mundsburg geschlossen, und die Firma war nur noch ein reiner Großhandel. Bis zum heutigen Tage sind wir weiter gewachsen. Heute verfügt TK-Scampi über einen kleinen Fuhrpark und einen ständigen Bestand von ca. 200 Tonnen Ware FRISCH/TK und gehören zum festen Bestandteil des Hamburger Großhandels. Mittlerweile wird ein überwiegender Teil im europäischen Markt eingekauft, teilweise ganze Container aus Asien importiert (über Makler), sowie in europäische Nachbarstaaten (Polen, Holland, Dänemark, Norwegen und Spanien) exportiert.
Das Unternehmen ist seit 33 Jahren unabhängig und inhabergeführt. Wir sind dank unseres guten Teams von derzeit 5 Mitarbeitern ein effizientes und erfolgreiches mittelständisches Unternehmen. Unser Abholmarkt im Hamburger Schlachthof ist seit 2004 sehr erfolgreich etabliert. TK-Scampi – hier finden Sie gute Qualität für einen fairen Preis...!
Durch unseren gut sortierten Warenstand können wir zu jeder Zeit liefern, auch wenn andere es mal nicht können. Allein im Bereich Prawns/Garnelen/Shrimps sind immer ca. 100-150 Tonnen Ware im Bestand! Aber auch im Bereich „FRISCH Fleisch“ können wir viel liefern. Südamerika Edelteile (Hüfte, Filet, Roastbeef) sind fast immer auf Lager – hauptsächlich aus Paraguay, Argentinien, Brasilien und Uruguay, teilweise aber auch aus Irland, Neuseeland… FRISCH & Gefroren…. !
Bitte Schauen Sie einfach mal unsere Preisliste (nur als Sortimentsliste betrachten) an.
Wiederverkäufer - Preise auf Anfrage (Mengen abhängig).
Wir freuen uns auf Sie !
Mo. - Fr. 6 - 14 Uhr
Wir führen Rindfleisch - Edelstücke aus Argentinien & Brasilien &Irland - nur Hüfte/Rinderfilet/Roastbeef & Rib Eye (Entrecote) sowie falsches Filet und Rindersemmerolle
Kalbfleisch aus Holland FRISCH & TK
Eingetroffen:
Rinderhüfte FRISCH Argentinien ab 1 Stück - ca. 2-3kg "FRIASA" o.a.. Premiummarken per kg 11.45 €
Friteusenfett "Küchenchef" 10 l Eimer halbflüssig, 100% Pflanzenfett , langes MHD per Eimer 21.50 €
Sonnenblumenöl 1 l Flasche per 1 l 1.85 €
Rapsöl 10 l Flasche versch. Marken per 10 l nur 16.50 €
Rib Eye "Entrecote" ideal zum Grillen
ca. 2-3kg per Stück FRISCH
aus Argentinien "Plate" o.a. "GRASS" per kg nur 20.50€
aus Argentinien "Arrebeef" "GRAIN FED" kg nur 22.50 €
Lammfilet aus NZ gefroren, Premiummarke "AFFCO"
ca. 500 gr. per Tray per kg nur noch 21.50 €
(Tagespreise)
Sie wissen, das Trüffel Bianchettos etwas problematisch sind mit dem Sand? „In eigener Erde“ ist es wie es in Italien verkauft wird, haben leider gerade deutsche Kunden damit manchmal Probleme, so dass man auf dem Touristentrüffelmarkt in Alba mittlerweile die Trüffel auch schon manchmal wäscht.
Der Nachteil ist dann eine kurze Haltbarkeit und der Verlust des Aromas. Wenn Sie die Trüffel gewaschen brauchen, ist das kein Problem. Aber bitte daran denken, dass gerade weiße Trüffel beim Waschen das Wasser wie ein Schwamm aufnehmen und so 10 – 20 % mehr Gewicht entsteht. Viele Händler machen dies mit Absicht, auch wenn die Aromen wirklich arg leiden.
Wir sind gar kein Fan davon und erklären dies unseren Kunden.
Tradition und fortschrittliche Technologie in Einklang zu bringen, dass ist das große Ziel seit Generationen bei Righetti Teigwaren.
Leckere neue Kreationen und neue Ideen für Ihre Kunden. „Buon Appetito“
Das orginale italienische Spezialitäten-Sortiment aus dem Hause Bindi. Eis und Torten, fantasia nel dessert und vieles mehr bei TK-Scampi. Preise finden Sie in unsere Preisliste!
Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne den aktuellen Bindi Katalog zu! Rufen Sie uns an oder schreiben eine E-Mail an: g.maretzky@tk-scampi.de
Lagerstrasse 17 / Schlachthof (Tor 1)
20357 Hamburg
Sternstraße 108, 20357 Hamburg
Mit PKW über Tor1/ Schranke - Eintritt 2.50 €
alternativ Hintereingang (zu Fuß)
über Sternstr. 108 20357 HH
Tomahawk Steaks TK ca. 1000 gr. per Stk., einzeln vac.
Topware von Irland Rindern, per kg nur 21.45 €
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ACHTUNG! Alle Preise verstehen sich plus gesetzlicher Mehrwertsteuer.
Wiederverkäufer Preise auf Anfrage!
