Tiefkühlspezialitäten in Hamburg


Willkommen bei TK Scampi in Hamburg. Seit 1989 bieten wir Ihnen Tiefkühlspezialitäten und frische Ware. Wir haben ca. 950  verschiedene Artikel und Größen im Bereich Seafood mit Schwerpunkt Garnelen jeder Sortierung sowie Wild – Fleisch – Fisch – Räucherfisch – Bindi Desserts – TK-Gemüse sowie Righetti Nudeln und frisches Fleisch auf Lager. Wir beliefern Gastronomen, Hotelerie und den Großhandel mit unseren eigenen Lieferwagen für Tiefkühl und Kühlwaren in Hamburg und Umgebung.  Auch europaweit können wir Sie mit einer Spedition beliefern. Verkauf nur an Gewerbetreibende & Gastronomie, seit 2019 auch an privat !!!  Verkauf an Wiederverkäufer - Preise auf Anfrage für gemischte Paletten per Email an: bestellung@tk-scampi.de.


Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.

Gegründet wurde TK-Scampi 1989 von Günther Maretzky mit einem Tiefkühl-Schrank im Wohnzimmer und Werbeanzeigen im Hamburger Wochenblatt. Aufhänger: Scampi/Garnelen ab 25.—DM für 1 kg. Damit begann ein langsamer Aufstieg, der dann 1990 mit einem kleinen Einzelhandel in HH-Eimsbüttel begann und ständig vergrößert wurde. 1993 erfolgte dann der Umzug in den Mundsburger Damm.


1999 gab es dann schon eine kleine Zweigstelle in der Großen Elbstraße. Und schließlich befand sich TK-Scampi mit einem Teil eines ca. 500 qm großen Markts im Schlachthof! Dieser Teil wurde 2003 komplett übernommen, der Einzelhandel Mundsburg geschlossen, und die Firma war nur noch ein reiner Großhandel. Bis zum heutigen Tage sind wir weiter gewachsen. Heute verfügt TK-Scampi über einen kleinen Fuhrpark und einen ständigen Bestand von ca. 200 Tonnen Ware FRISCH/TK und gehören zum festen Bestandteil des Hamburger Großhandels. Mittlerweile wird ein überwiegender Teil im europäischen Markt eingekauft, teilweise ganze Container aus Asien importiert (über Makler), sowie in europäische Nachbarstaaten (Polen, Holland, Dänemark, Norwegen und Spanien) exportiert.


Das Unternehmen ist seit 33 Jahren unabhängig und inhabergeführt. Wir sind dank unseres guten Teams von derzeit 5 Mitarbeitern ein effizientes und erfolgreiches mittelständisches Unternehmen. Unser Abholmarkt im Hamburger Schlachthof ist seit 2004 sehr erfolgreich etabliert. TK-Scampi – hier finden Sie gute Qualität für einen fairen Preis...!

Durch unseren gut sortierten Warenstand können wir zu jeder Zeit liefern, auch wenn andere es mal nicht können. Allein im Bereich Prawns/Garnelen/Shrimps sind immer ca. 100-150 Tonnen Ware im Bestand! Aber auch im Bereich „FRISCH Fleisch“ können wir viel liefern. Südamerika Edelteile (Hüfte, Filet, Roastbeef) sind fast immer auf Lager – hauptsächlich aus Paraguay, Argentinien, Brasilien und Uruguay, teilweise aber auch aus Irland, Neuseeland… FRISCH & Gefroren…. !


Bitte Schauen Sie einfach mal unsere Preisliste (nur als Sortimentsliste betrachten) an.

Wiederverkäufer - Preise auf Anfrage (Mengen abhängig).


Wir freuen uns auf Sie !

Öffnungszeiten

Mo. - Fr. 6 - 14 Uhr

Unsere Produkte


Wir führen Rindfleisch - Edelstücke aus Argentinien & Brasilien &Irland - nur Hüfte/Rinderfilet/Roastbeef & Rib Eye (Entrecote) sowie falsches Filet und Rindersemmerolle

Kalbfleisch aus Holland FRISCH & TK

  • Garnelen um bis zu 15% gesunkene Preise, z.B. :
    • 13/15er "Vanamai" o.Kopf mit Schale, EP – ohne Darm 10x1kg     10.99 €/kg (Ware mit echten 20% Glasur!!)
  • Seezungenfilet (Tropenzungenfilet) aus dem Senegal 6x2kg Box einzeln gewickelt, 80/120gr. per Filet per kg nur 10.45 €
  • Hummer roh 350/400gr. 5 kg Kt. kg nur 19.99 €
  • Putenbrust FRISCH dt./Pl. ab 1 Stück - ca. 2,5kg nur 5.65€/kg

Eingetroffen:

  • Ochsenbacken TK aus Deutschland, eingeschnitten, TK ca. 5-7 kg per Tray, ca. 18-22 kg/Kt.       11.50 €/kg

Rinderhüfte FRISCH Argentinien ab 1 Stück - ca. 2-3kg "FRIASA" o.a.. Premiummarken               per kg 11.45 €

Friteusenfett "Küchenchef" 10 l Eimer halbflüssig, 100% Pflanzenfett  , langes MHD                  per Eimer  21.50 €

Sonnenblumenöl  1 l Flasche                    per 1 l  1.85 €

Rapsöl 10 l Flasche versch. Marken     per 10 l nur 16.50 €


Rib Eye  "Entrecote"  ideal zum Grillen

ca. 2-3kg per Stück  FRISCH

 

aus Argentinien "Plate" o.a.  "GRASS"   per kg nur 20.50€

aus Argentinien "Arrebeef" "GRAIN FED"  kg nur 22.50 €

  • Rinder Roastbeef FRISCH aus Argentinien 4-5kg & 5-6 kg per Stück "FRIASA" & "Plate         kg nur 16.99 €
  • Schollen Küchenfertig 375/425 & 425/475 & 475/525 & 525/575 gr. per Stück, gefroren, 15% Glasur, 10 kg/Kt.
                                                                per kg nur 8.99 €
  • Rinderfilet FRISCH Brasilien "GJ" o.a. 4/5er - ca. 2 kg/Stk.  per                                                              kg nur 22.50 €
  • Lammlachse aus NZ, gefroren, versch. Marken, ca. 1 kg vac., Abgabe ab 1 Tray                             kg nur 19.95 €
  • Rinderfilet FRISCH aus Argentinien 3/4 - ca. 1,5 kg per Stück Premiummarke "FRIASA"             per kg nur 28.95 €
  • Schweinelachse und Nacken FRISCH aus Deutschland einzeln vac., ab 1 Stück                         per kg nur 5.80 €
  • Bacon "Steakmeister" Premium FRISCH ab 800gr./vac
  •                                                                       per kg nur 7.99 €
  • Seeteufelfilet (Monkfisch) aus China, gefroren,1/200 gr. per Filet, ohne Haut, 1 kg lose gefr.                 kg nur 7.99 €
  • Lammfilet aus NZ, gefroren, Premiummarke "AFFCO" ca. 500gr. Tray, ca. 8 kg per Karton           per kg nur 19.50 €
  • Schweinefilet FRISCH dt./Span. ca. 2-300gr. einzeln vac.                                                                              kg nur 9.45 €

Aus Finnland TK


    Rinderfilet aus Finnland 5+er TK ab 1 Stk. kg 31.50 €

Trüffel - Trüffelcreme


  • Trüffelcreme schwarz 480 ml Glas (Lieferung 15.95 €) Abholmarkt 15.50 € – ab 1 Glas – 480 ml., 3% schwarze Trüffel mit Champignons
  • Mit echten Albatrüffel,ohne künstlichen Aromen, ohne Konservierungsstoffe
  • Auf Anfrage bieten wir Ihnen auch Perigordtrüffel (Tuber melanosporum)

Schwarze Trüffel aus Italien

(Tagespreise)


Sie wissen, das Trüffel Bianchettos etwas problematisch sind mit dem Sand? „In eigener Erde“ ist es wie es in Italien verkauft wird, haben leider gerade deutsche Kunden damit manchmal Probleme, so dass man auf dem Touristentrüffelmarkt in Alba mittlerweile die Trüffel auch schon manchmal wäscht.


Der Nachteil ist dann eine kurze Haltbarkeit und der Verlust des Aromas. Wenn Sie die Trüffel gewaschen brauchen, ist das kein Problem. Aber bitte daran denken, dass gerade weiße Trüffel beim Waschen das Wasser wie ein Schwamm aufnehmen und so 10 – 20 % mehr Gewicht entsteht. Viele Händler machen dies mit Absicht, auch wenn die Aromen wirklich arg leiden.


Wir sind gar kein Fan davon und erklären dies unseren Kunden.

  • Zur Zeit führen wir Trüffel nur auf VORBESTELLUNG !!!!

 Neu ab 6/21 bei TK-Scampi


Italienische Nudeln aus Deutschland


Tradition und fortschrittliche Technologie in Einklang zu bringen, dass ist das große Ziel seit Generationen bei Righetti Teigwaren.


Leckere neue Kreationen und neue Ideen für Ihre Kunden. „Buon Appetito“


Spezialitäten aus Italien


Das orginale italienische Spezialitäten-Sortiment aus dem Hause Bindi. Eis und Torten, fantasia nel dessert und vieles mehr bei TK-Scampi. Preise finden Sie in unsere Preisliste!

 

Auf Wunsch senden wir Ihnen gerne den aktuellen Bindi Katalog zu! Rufen Sie uns an oder schreiben eine E-Mail an: g.maretzky@tk-scampi.de


Tintenfisch Tuben Loligo India Blockware


  • Tintenfisch Tuben 11/20 , 2 kg Blocks, 6x2kg per Kt., 
  • mit Kopf/ohne Flügel "loligo spp" aus Indien, nur 10%                 Glasur 8.99 €/kg 

Wildgarnelen aus Argentinien


  • Wildgarnelen (Rotgarnelen) aus Argentinien ( garantierter Wildfang - Atl.Ozean-FA041 "pleoticus muelleri",roh)!
    Der „Geschmacks Hammer“, Sie werden nichts anderes mehr essen wollen. Der etwas höhere Einkaufspreis wird zur Nebensache! Zur Zeit haben wir folgende Produkte auf Lager:

     

    • 8/12er mit Schale, ohne Kopf, EP - o.Darm  ab 1 kg
    • zur Zeit AUS!!
    • 13/15er mit Schale, ohne Kopf, EP - o.Darm  ab 1 kg
      Lieferung 15.75€/kg
      Abholmarkt 14.99€/kg
    • 10/20 er  geschälte Prawns ab 1 kg
      Lieferung 15.50€/kg
      Abholmarkt 14.99€/kg 

Gewerblich

Lagerstrasse 17 / Schlachthof (Tor 1)

20357 Hamburg


Sonderverkauf (Privat)

Sternstraße 108, 20357 Hamburg


Mit PKW über Tor1/ Schranke - Eintritt 2.50 €

alternativ Hintereingang (zu Fuß)

über Sternstr. 108  20357 HH

Unsere Angebote


Bindi - Italienische Eisspezialitäten 


  • Bindi Coppa Crema Amarena und Petit Fours Deluxe.

Weitere Angebote


Neu im Programm

Tomahawk Steaks TK ca. 1000 gr. per Stk., einzeln vac.

Topware von Irland Rindern    - Zur Zeit AUS!! -

Preisliste für Gastronomie

Laden Sie sich ganz einfach unsere stets aktuelle Preisliste herunter.

ACHTUNG! Alle Preise verstehen sich plus gesetzlicher Mehrwertsteuer.

Wiederverkäufer Preise auf Anfrage!


Angebot für Privat

Die Preise auf unserer Webseite www.tk-scampi-privat.de

sind inkl. MwSt. und FREI HAUS

Lieferung nur in Hamburg ab 150 € Bestellwert !!!


Alle Artikel aus der Großhandelsliste sind ebenfalls lieferbar, 

Preise bitte anfragen.

Unsere Galerie


Kontakt


Auch Privatkunden können bei uns einkaufen


Bitte beachten Sie:

  • Preis + 7% Mwst.


Bei Einfahrt mit dem Wagen in den Schlachthof

können 2.50 € Gebühren anfallen.


Hintereingang Sternstr. 108 alternativ benutzen.